La piegatura del tovagliolo, è un segno di decoro, distinzione ed eleganza per la tavola stessa e per il ristorante che la propone. Questa è considerata una vera e propria arte, definita da molti come l’origami del tovagliolo in quanto adotta figure e tecniche che si rifanno all’arte giapponese dell’origami.
Come piegare i tovaglioli in modo facile e veloce: Le composizioni realizzabili con i tovaglioli sono moltissime; occorre tenere presente che, per essere proponibili in unristorante, esse devono:
·    - essere realizzabili in breve tempo;
·    - non richiedere un tessuto rigido, molto inamidato;
·    - essere ottenibile con una manipolazione non eccessiva per mantenere l’igiene del tovagliolo.
